Семена кунжута содержат в своем составе большое количество активных веществ, необходимых организму человека. Кунжут способен укрепить иммунитет, улучшить общее самочувствие, устранить некоторые заболевания. Его можно употреблять в свежем и жареном виде, а также в форме масла. Так как эти семена считаются лечебными, применять их следует по определенной схеме и в небольших количествах, так как имеются противопоказания.
Состав семян
Отнести кунжут к лекарственным растениям позволяет его насыщенный состав.
В составе семечек выделяют:
- растительные и жирные кислоты;
- витамины А, В, С, РР, Е;
- триптофан;
- гистидин;
- фитостерол;
- белки;
- углеводы;
- фитоэстрогены.
Семена богаты природным кальцием, который усваивается в организме намного лучше, чем из молочных продуктов. Хранить зерна можно около 9 месяцев, на протяжении всего этого срока они сохраняют свои полезные свойства. Кунжутное семя имеет высокую калорийность, так как в составе есть растительные масла. Масло кунжута считается более полезным, чем подсолнечное.
Показания и противопоказания
Полезные свойства семян кунжута обуславливают положительные эффекты на организм, такие как:
- регуляция процесса метаболизма;
- очищение сосудов от холестериновых бляшек;
- регуляция работы половой системы;
- лечение кожных заболеваний;
- нормализация химического состава крови;
- омоложение клеток организма;
- снижение риска развития рака;
- укрепление иммунитета;
- снятие воспаления;
- нормализация артериального давления.
Рецепты народной медицины
В народной медицине есть множество рецептов от различных заболеваний с добавлением кунжутных семечек:
- 1. При заболевании глаз польза кунжута неоценима. Для лечения различных воспалений, покраснений, устранения дискомфорта слизистой глаза достаточно закапывать перед сном по 1 капле масла. Процедура достаточно болезненная, перед применением необходима консультация терапевта или офтальмолога.
- 2. При заболеваниях верхних дыхательных путей принимают 1 ст. л. масла в сутки.
- 3. При наличии опухолей на поверхности кожи рекомендуется применять компрессы из смеси масла и яичного белка.
- 4. При сильных повреждениях кожных покровов необходимо делать ночные компрессы из смеси льняного и кунжутного масел в равных пропорциях.
- 5. При бесплодии у женщин, связанном с недостатком эстрогенов, достаточно съедать в день 1 ч. л.смеси из семечек подсолнуха, тыквы, кунжута и льна.
- 6. Для улучшения мужской половой функции рекомендуется съедать с чаем по 1 ч. л. меда с семенами кунжута.
Несмотря на то что во время беременности кунжут противопоказан, его можно принимать по назначению специалиста. В небольших количествах продукт поможет насытить организм беременной и ребенка кальцием, способствовать правильному формированию костной системы и суставов у плода. Масло кунжута поможет женщине после родов вернуть прежнюю форму. Используется для похудения, так как быстро восстанавливает обмен веществ, способствует расщеплению жиров, выводит шлаки и токсины.