Полезные свойства и противопоказания горчичного масла

Горчичное масло делают из семян горчицы, для его приготовления используют прессование или экстракцию семян. Этот общедоступный растительный источник Омега-3 и Омега-6 жирных кислот обладает множеством полезных свойств, его называют вегетарианским рыбьим жиром. Масло имеет выраженный запах и светло-желтый цвет. Его используют для выпекания хлеба и кондитерских изделий, добавляют в консервы, пищу и применяют в косметологии.

Полезные свойства горчичного масла

В состав горчичного масла входят: витамины А, Д, Е, К, F и группы В, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, фитонциды, фитостеролы, хлорофилл, гликозиды, эфирное масло горчицы, фосфор и многие другие полезные вещества.

Такое масло необходимо включить в свой рацион для поддержания жизнедеятельности организма.

Лечебные

Этот продукт оказывает следующие лечебные воздействия:

  • антисептическое;
  • антисклеротическое;
  • бактерицидное;
  • желчегонное;
  • иммуностимулирующее;
  • обезболивающее;
  • отхаркивающее;
  • противовирусное;
  • противовоспалительное;
  • противоглистное;
  • противоотечное;
  • ранозаживляющее.

Его применяют для профилактики и лечения многих заболеваний:

  • патологий нервной системы, благодаря витаминам группы В в составе;
  • гинекологических: снижает риск развития фиброзных заболеваний и развития бесплодия, нормализует гормональный баланс, состояние половой сферы, защищает от болезней яичников, улучшает состояние в предменструальный и климактерический период;
  • желудочно-кишечного тракта: стимулирует его работу и улучшает аппетит, избавляет от запоров, повышает кислотность желудочного сока, нормализует процесс пищеварения;
  • урологических: борется с простатитом, аденомой и раком предстательной железы, улучшает работу репродуктивной системы;
  • мышц и суставов: артрита, миозита, люмбаго, остеопороза, подагры, радикулита, ревматизма;
  • нарушения обмена веществ: сахарного диабета, нормализует жировой обмен при ожирении, что необходимо для похудения;
  • сердечно-сосудистых заболеваний: атеросклероза, гипертонии, улучшает состояние сосудистой системы и работу сердца;
  • простудных и ЛОР-органов;
  • анемии, улучшает состав крови;
  • повреждения кожных покровов и различных травм.

Другие рекомендации по применению:

  • следует употреблять масло в период беременности для благотворного влияния на развитие плода, для уменьшения риска осложнений при родах;
  • необходимо включать его в детский рацион, т. к. масло содержит много полезных веществ для детского организма.

Также масло горчицы положительно влияет на работу мозга: концентрирует внимание.

Терапия заболеваний

Этот продукт способен оказывать терапевтическое действие на организм человека. Он имеет приятный травянистый аромат и пряный вкус.

Горчичное масло — диетический продукт. Является многофункциональным лечебно-профилактическим средством и приносит пользу организму при многих заболеваниях.

Мышцы и суставы

В состав продукта входит гликозид синигрин, который имеет местнораздражающее и согревающее свойство и усиливает приток крови к участку воспаления. Снимает отеки с суставов, снижает болевые ощущения. Используют масло как противовоспалительное и бактерицидное средство при лечении артрита, люмбаго, миозитов, подагры, ревматизма, радикулита. Его применяют спортсмены после тяжелых физических тренировок, чтобы снять напряжение в мышечных связках и самих мышцах.

Для лечения подагры и артритов готовится смесь из четверти стакана горчичного масла и 300 г камфоры. Средство нагревается на слабом огне пока не станет однородной массой.

Чтобы снять опухоли и отеки используют смесь из 50 мл продукта, добавив в него три зубчика чеснока и чайную ложку семян пажитника. Все ингредиенты следует перемешать и прокипятить, чтобы семена почернели.

Пищеварительная система

Употребление горчичного масла повышает функциональную активность поджелудочной железы и печени, стимулирует процесс пищеварения, усиливает секрецию и моторику пищеварительного тракта, нормализует жировой обмен в печени и стимулирует процессы желчеотделения.

Масло горчицы помогает в борьбе с лишним весом, избавляет от чувства голода. Используют его в комплексной терапии желчно-каменной болезни, дистрофии печени, гепатита, цирроза, для предупреждения появления гельминтозов.

Во время проведения профилактики и лечения хронического гастрита и язвенной болезни желудка средство принимается натощак три раза в день перед едой по столовой ложке. Если употребление средства вызывает тошноту, следует запить его лимонным соком или заесть ломтиком лимона.

Сердечно-сосудистые заболевания

Нерафинированное масло из горчичных семян имеет в составе вещества, способные повышать эластичность сосудов и уменьшать проницаемость капилляров. Они защищают кровеносную систему от воспалительных заболеваний. Это средство применяют для профилактики и лечения гипертонии.

Регулярное употребление масла снижает холестерин и защищает кровеносные сосуды от образования бляшек, повышает гемоглобин.

Для женского и детского здоровья

Необходимо употреблять горчичное масло беременным женщинам, этот продукт обеспечит эмбрион питательными веществами и снизит риск осложнений при родах. В период кормления грудью усиливает лактацию, делает молоко питательнее и вкуснее.

В период предменструального синдрома и при климаксе данное средство стабилизирует гормональный баланс и снижает негативную симптоматику. Рекомендуется употреблять его внутрь для профилактики остеопороза, как источник витамина К и Д.

Можно применять масло как добавку к питанию ребенка, продукт незаменим для нормальной работы нервной системы, мозга, развития и роста детского организма. Сначала следует давать его с осторожностью и обязательно следить за реакцией организма малыша.

ЛОР-заболевания и зрительные органы

При негнойном отите в ухо закапывают несколько капель масла или вставляют пропитанные турунды. Простудные заболевания и бронхит лечат массажем и растиранием этим средством до появления покраснения, затем больного следует хорошо укутать.

При рините в комплексном лечении горчичный продукт используют для предотвращения высыхания слизистых оболочек и снятия воспаления. Для этого в каждый носовой проход закапывают по три капли масла.

Рекомендуется использовать средство при любых проблемах со зрением. Для этого нужно взять горсть ягод черники и перемешать со столовой ложкой горчичного масла. Употреблять можно раз в день.

Сахарный диабет

Масло горчицы используется для профилактики и лечения данного заболевания. Понижает уровень холестерина, является антиоксидантом, снижает риск развития атеросклероза. Нейтрализует в организме токсичные кислоты и положительно воздействует на зрение, т. к. при запущенных формах диабета оно резко ухудшается.

Использование в косметологии

Средство защищает кожу от ультрафиолета, предотвращая преждевременное старение. Компоненты продукта увлажняют и насыщают питательными веществами дерму, повышают ее эластичность и упругость.

Масло используют во время массажа кожи головы для роста волос. Во время этой процедуры волосяные фолликулы насыщаются витаминами и укрепляются. Для придания волосам блеска делают маски. А чтобы они быстрее росли, применяют специальный рецепт: добавляют одну ложку молотого красного перца и четыре ложки меда, масла берут три ложки. Наносят на волосы, слегка укутывают махровым полотенцем и держат не более 30 минут.

Противопоказания и вред

Горчичное масло — натуральный продукт, подходит не всем, поэтому использовать его нужно с осторожностью. К противопоказаниям относятся:

  • аллергические реакции;
  • болезнь миокарда;
  • гастроэнтерит с пониженной кислотностью;
  • индивидуальная непереносимость;
  • чувствительная кожа;
  • язва желудка.

При нанесении на кожу в большом количестве вызывает раздражение и в некоторых случаях ожоги. Неправильное применение масла может причинить организму человека вред. В нем содержится эруковая кислота, которая при накапливании нарушает работу всех органов. Принимать продукт рекомендуется с разрешения врача.

После вскрытия горчичное масло следует хранить в плотно закупоренной стеклянной таре, в холодильнике. Оно имеет длительный срок хранения и не теряет свои ценные свойства до двух лет.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Аватар
Кузнецов Денис Анатольевич/ автор статьи

Врач первой категории.
Более 10 лет профессионального стажа
Эксперт статей на сайте: Rttlp.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Медицинский справочник заболеваний c актуальной информацией о заболеваниях