Цикорий – многолетнее растение, которое встречается в средней полосе России. Растет как трава, большинство не обращает на него внимания, хотя он обладает лечебными свойствами. Представляет собой прямостоячий стебель с тонкими листьями и голубыми цветками. Из них формируются плоды, в каждом из которых может быть 3 тысячи семян. Все части растения используются в народной медицине. Выращивается в лечебных целях, а также в качестве замены кофе.
Полезные свойства
Польза растения заключается в том, что для употребления подходят все его части: корни, листья, цветки. Они одинаково богаты микроэлементами и витаминами.
Больше всего в цикории витаминов С, В4 и Е. Они укрепляют иммунитет, повышают сопротивляемость к простудным и другим заболеваниям, способствуют восстановлению клеток и тканей. Витамин Е – природный антиоксидант, особенно полезен для женщин, так как улучшает работу репродуктивной системы и замедляет старение организма.
Также цикорий содержит витамины А, РР, К, В. Они нужны для всех систем организма: зрения, кожи, костей, обмена веществ. Большое количество витаминов группы В оказывает благотворное влияние на нервную систему, возвращает человеку бодрость и энергичность.
Врачи советуют пить цикорий при сахарном диабете, так как он содержит особое вещество – инулин. Он контролирует уровень сахара в крови, не допускает прогрессирования заболевания и предотвращает ожирение. Но нужно помнить, что это не лечебное средство, а лишь поддерживающая терапия.
Другие полезные свойства цикория:
- Нормализует кишечную микрофлору.
- Снижает уровень сахара в крови, полезен при сахарном диабете.
- Помогает справиться с запорами.
- Способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
- Восстанавливает работу сердца после инфаркта.
- Расширяет сосуды, снижает количество холестерина.
- Восстанавливает сердечный ритм при тахикардии.
- При регулярном употреблении очищает организм от шлаков и токсинов.
- Налаживает обмен веществ.
- Способствует похудению.
- Борется с инфекционными и грибковыми заболеваниями кожи.
- Улучшает зрение, способствует профилактике глазных патологий.
Существуют разные способы применения цикория: в виде напитка, настоек, отваров и ванн, в зависимости от заболевания. Лучшим способом профилактики всех болезней является регулярное употребление растворимого напитка.
Растворимый напиток
По вкусу напиток из цикория похож на кофе, поэтому широко используется теми людьми, кому кофеин противопоказан. Напиток богат витаминами и микроэлементами, необходимыми организму человека, и практически не имеет противопоказаний.
Регулярное употребление цикория благотворно действует на сердечно-сосудистую систему и пищеварительный тракт. Натуральный напиток можно употреблять как замену покупному чаю и кофе.
Вред и противопоказания к употреблению
Цикорий обыкновенный полезен для всех людей. Он может нанести вред только при специфических заболеваниях, которые являются противопоказаниями к употреблению.
Не рекомендуется принимать его при варикозном расширении вен. Напиток расширяет сосуды, что может усугубить проблему и привести к образованию тромбов. Напиток вреден при гастрите и геморрое.
Нужно проконсультироваться с врачом, который определит, не усугубит ли продукт имеющиеся хронические болезни. Нельзя давать его детям до 3 лет.
Еще одна опасность для здоровья: индивидуальная непереносимость. Если после применения средства возникла тошнота, головокружение или высыпания на коже, лучше отказаться от цикория.
Можно ли употреблять цикорий при беременности?
Благодаря натуральному составу цикорий можно пить часто во время беременности без последствий для ребенка. Он гораздо полезнее черного чая и кофе, оказывает такое же тонизирующее действие.
Витамины и микроэлементы в составе защищают будущую маму от неприятных симптомов токсикоза: отеков, тошноты, изжоги. Порошкообразный напиток выводит из организма токсины, поэтому беременность протекает легко.
Не рекомендуется применение напитка во время грудного вскармливания, так как тонизирующий эффект может сказаться и на ребенке: сделать грудничка беспокойным и раздражительным.
Для похудения
Уже много веков известен мочегонный эффект цикория, который помогает очистить организм от токсинов. Это непременно приводит к снижению веса. Не стоит надеяться на сильное похудение от напитка, но быстро сбросить несколько килограмм он поможет.
С этой целью можно использовать порошок, который продается в магазине, или заваривать напиток самостоятельно. Для этого нужно взять ложку измельченных корней цикория и залить ее 2 стаканами кипятка. Прокипятить в течение 5-10 минут. Пить по 100 мл 3 раза в день до еды. Чтобы сделать вкус приятнее, можно добавить несколько ложек молока. Напиток очистит кровь, восстановит работу печени и снизит вес тела.
Применение в народной медицине
Для лечения болезней внутренних органов назначается курс приема сублимированного напитка в течение 1-2 недель. Количество приемов зависит от заболевания. Для очищения организма и профилактики болезней достаточно пить цикорий 3 раза в день. Уже через неделю человек становится здоровее и бодрее, чувствует прилив сил. Регулярные курсы очищения помогут забыть о врачах на годы.
После 50 лет многие женщины и мужчины страдают от повышенного давления и сердечных заболеваний. Регулярное употребление цикория поможет восстановить здоровье и вернуть работоспособность.
Отвары из корней растения можно использовать наружно в качестве компрессов на кожные дерматиты, экземы, псориаз. Марлю или бинт опускают в жидкий раствор, отжимают и накладывают на поврежденный участок на 2 часа в день.
Заготовка растения
Чтобы не покупать постоянно растение в аптеке, можно заготовить его самостоятельно. Цикорий встречается практически во всех областях России, его легко узнать по описанию: длинные стебли с тонкими листьями, на концах веток голубые цветки, похожие на васильки. Собирать их лучше всего в полях, вдалеке от автомобильных трасс и заводов.
В народной медицине используют цветки, стебли и корни. Цветы и стебли собирают с июня по сентябрь, высушивают и используют для отваров и настоев. Корни нужно собирать в конце октября. Их моют, режут на небольшие части и высушивают на открытом воздухе или в духовке.
Уникальный состав позволяет использовать цикорий практически от всех болезней. Он обладает желчегонным, мочегонным, иммуностимулирующим свойством. Успокаивает нервную систему, помогает справиться с бессонницей и головной болью.
(Пока оценок нет)
Загрузка...