Грецкий орех содержит большое количество витаминов. В народной медицине используют не только ядра, но и кожуру, скорлупу, листья этого растения. Помимо витаминов, орех содержит микроэлементы, кислоты, дубильные вещества. Продукт использовали с древности: он помогает избавиться от гипертонии, атеросклероза. В народной медицине применяют масло грецкого ореха, которое оказывает бактерицидный эффект. Особую пользу несут листья. На основе сушеного сырья готовят отвары, обладающие противовоспалительным эффектом. Ядра в сочетании с другими продуктами стимулируют умственную активность.
Польза ореха
Полезность продукта обусловлена его богатым составом:
- 1. Лекарства на основе меда и ядер способствуют выздоровлению при простуде.
- 2. Благодаря антиоксидантам орех помогает при запоре.
- 3. Полиненасыщенные жирные кислоты, имеющиеся в составе продукта, укрепляют кровеносные сосуды. Эти компоненты обеспечивают профилактику атеросклероза.
- 4. Грецкий орех разрешен при сахарном диабете 2-го типа, активные вещества в его составе регулируют уровень глюкозы.
- 5. Антиоксиданты обеспечивают профилактику онкологических болезней, в том числе и рака. Лекарства на основе ореха полезны для мужчин, так как улучшают функции предстательной железы. Продукт обеспечивает профилактику аденомы простаты, также повышает потенцию.
- 6. Антиоксиданты предотвращают очаговое воспаление, которое может стать причиной рака.
- 7. Биологически активные компоненты обеспечивают профилактику ожирения, укрепляют кости, нормализуют работу внутренних органов.
- 8. Грецкий орех содержит мелатонин, этот гормон отвечает за здоровый сон. Если его уровень в норме, биологические ритмы не сбиваются.
Чтобы плоды целебного растения не нанесли вреда, стоит придерживаться правильных дозировок: рекомендуется употреблять 30 г в день. Орех — высококалорийный продукт. В 100 г содержится 650 килокалорий.
Употребление при сахарном диабете и для сердца
Продукт улучшает функции сердечной мышцы, а также — укрепляет кровеносную систему. Целебные компоненты, содержащиеся в ядрах, скорлупе и перегородках, повышают сосудистую реактивность. Средства с орехом усиливают кровоток. Настойки и отвары выводят токсины, нейтрализуют воздействие свободных радикалов. Грецкий орех ценится благодаря антиоксидантам. Эти компоненты улучшают обмен веществ и снижают уровень холестерина.
Настойки с листьями и перегородками нормализуют давление, нормализуют состав крови. Грецкий орех помогает при метаболическом синдроме (недуг характеризуется повышением кровяного давления и избытком холестерина в крови). Если умеренно употреблять плоды или настои, уменьшится его выраженность. В этом случае средство принимают 2 месяца.
Грецкий орех помогает в лечении диабета второго типа. Он регулирует уровень инсулина в крови, улучшает обменные реакции. Если человек страдает этим недугом, он склонен к сердечно-сосудистым болезням. Для их профилактики стоит включить в рацион ядра. Рекомендованная доза — 30 г в сутки. Продукт обеспечивает предупреждение окислительных реакций, переходящих в хроническую форму.
Для мужчин
Благодаря насыщенному составу продукт стимулирует половое влечение, улучшает качество семенной жидкости. Чтобы повысить потенцию, рекомендуется употреблять по 4 плода в день.
Эффективно следующее лекарство. Берут 12 плодов и стакан сухого инжира. Ингредиенты перемешивают, добавляют по 200 г изюма и чернослива. Рекомендуется использовать изюм без косточек. Необходимо измельчить все ингредиенты и получить однородную смесь. Принимать по 2 ст. л. в день, запивая водой.
Для детей и женщин
Организм ребенка требует витаминов, микроэлементов и жирных кислот. Эти компоненты влияют на развитие внутренних органов. Ядра полезны, поскольку содержат белок. Даже если ребенок страдает ожирением, рекомендуется включить их в рацион. В дальнейшем стоит придерживаться диеты. Ядра богаты витамином С, который повышает иммунитет. Если нет противопоказаний, продукт вводят с 3 лет.
Орех полезен беременным и кормящим женщинам. Он содержит минеральные вещества, которые укрепляют здоровье матери и будущего малыша. В период беременности разрешено есть по 2 ореха в день. Ядра насыщают материнское молоко ценными веществами, которые малыш получает при грудном вскармливании. Женщинам при лактации рекомендовано употреблять 1 орех в день.
Терапия грецкими орехами
Антиоксиданты в составе продукта не только очищают организм, но и стимулируют умственную активность. Чтобы улучшить память и мыслительные способности, рекомендуется употреблять по 2 ореха в день. Ядра содержат витамин С, поэтому обеспечивают профилактику различных болезней.
Большинство людей считает, что перегородки орехов — это отходы, однако настои на их основе укрепляют иммунитет. Чтобы приготовить универсальное лекарство, нужно взять 100 г спирта и перегородки 30 плодов. Сырье помещают в стеклянную емкость, заливают спиртом. Средство выдерживают 10 дней, употребляют по 20 капель. В зависимости от характера недуга настойку можно разбавлять водой.
Скорлупа — источник фенола и карбоновой кислоты. Бурая кожица богата стероидами, дубильными веществами. Скорлупа и листья оказывают терапевтический эффект при лишае. В этом случае делают ванны с отваром сухих листьев. Берут 250 г скорлупы и заливают 800 мл воды, варят 20 минут, настаивают 3 часа, после чего добавляют в ванну.
Настойка от диареи готовится по следующему рецепту: необходимо 800 мл спирта и 25 орехов, плоды измельчают, добавляют спирт, емкость накрывают крышкой. Через 2 недели лекарство процеживают, принимают 3 раза в день по 1 ч. л.
Листья содержат витамин C, гликозиды, флавоноиды. Отвар на основе этого сырья обеспечивает профилактику респираторно-вирусных болезней. Его можно использовать, если во рту имеется воспаление. Отвар из листьев оказывает мочегонный эффект, поэтому полезен при патологиях мочевыделительной системы. Чтобы его приготовить, нужно взять 1 ст. л. измельченного сырья, залить 300 мл кипятка, настоять 10 минут. Принимать по 1 ст. л. 2-3 раза в день.
Сок помогает вывести паразитов. Напиток можно употреблять для профилактики глистной инвазии. Если нет противопоказаний, рекомендуется пить по 2 ст. л. в день.
Настойка
Настойка на водке используется с древних времен, она оказывает лечебный эффект при болях в кишечнике. Это средство может быть использовано для лечения женских болезней, таких как киста яичника, миома матки. Если диагностирована патология щитовидной железы, можно употреблять настойку в течение месяца. Несмотря на полезные свойства, она может оказаться вредной, перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.
Настойки готовятся по следующим рецептам:
- 1. Чтобы сделать лекарство из перегородок, нужно взять 100 г измельченного сырья и залить водкой в количестве 200 мл. Средство плотно закрывают, определяют в темное место, хранят 7 дней. По истечении этого времени оно становится пригодным к употреблению. Принимают по 10 капель 3 раза в день. Настойка грецких орехов снижает уровень сахара.
- 2. Лекарство, приготовленное на основе зеленой кожуры, чистит сосуды и выводит токсины. Для него берут 30 орехов с кожурой, заливают спиртом в количестве 1 л. Если есть возможность, рекомендуется измельчить плоды. Лекарство выдерживают 14 дней, после чего процеживают. Принимают по 1 ч. л.
- 3. Нужно взять 1 кг орехов и 1 л водки. Плоды используются со скорлупой и перегородками, при желании добавляют измельченные ядра. Сырье заливают водкой, плотно закрывают, оставляют на 3 дня. Чтобы получить крепкий настой, необходимо выдержать его 1,5 месяца.
- 4. Для приготовления общеукрепляющей настойки берут 30 плодов и заливают 1 л спирта. Лекарство выдерживают 2 недели, затем процеживают. При отсутствии противопоказаний принимают 3 раза в день по 1 ч. л. Лекарство используют при расстройстве желудка.
- 5. Следующее средство восстанавливает менструальный цикл и устраняет боли. Необходимо взять 50 г перегородок и залить 600 мл кипяченой воды. По истечении 2 часов лекарство процеживают, принимают по 1 ст. л. 3 раза в день.
- 6. Это средство используют в послеоперационный период. Берут 500 г измельченных орехов, 100 г алоэ и 300 г меда. Алоэ промывают, измельчают на терке, заливают 100 мл воды, оставляют на 20 минут. Настой процеживают, добавляют орехи и мед. Лекарство хранят в стеклянной емкости, принимают по 15 мл 3 раза в день.
- 7. Чтобы приготовить настойку от мастопатии, необходимо взять 30 перегородок и залить 100 мл спирта. Лекарство настаивается 10 дней, после чего становится готовым к употреблению. Принимать его следует в течение 25 дней по 20 капель с периодичностью 3 раза в день.
В сочетании с медом
Этот продукт, как и орех, укрепляет иммунитет. Чтобы сделать полезное лакомство, нужно взять 100 г плодов и смешать с 50 г меда. Смесь употребляют по 1 ч. л. 2 раза в день.
Следующий десерт смягчает горло при простуде, помогает быстрее выздороветь. Если нет противопоказаний, можно есть лакомство при сердечно-сосудистых болезнях. Берут по 200 г ореха, лимона (с кожурой), изюма, кураги и меда. Ингредиенты смешивают. Десерт хранят в холодильнике. Чтобы набраться сил, достаточно съесть 1 ст. л.
Черный грецкий орех
Кожура продукта богата флавоноидами, биологически активными веществами. Черный орех ценится благодаря содержанию эфирного масла. Среди других полезных компонентов — железо, линолевая кислота.
Настои с черным орехом помогают при атеросклерозе. Лекарства на основе водки используются при герпесе, псориазе, лишае. Черный орех оказывает терапевтический эффект при бронхиальной астме.
Масло
Продукт имеет ярко выраженный аромат, его польза обусловлена насыщенным составом. Как и плоды, масло содержит витамины, микроэлементы, дубильные вещества, кислоты. Оно восполняет дефицит железа, йода и кальция. Продукт полезен тем, у кого нарушен обмен веществ.
Ореховое масло способствует отхождению мокроты при респираторно-вирусных болезнях, оно рекомендовано при туберкулезе. Продукт улучшает функции желудочно-кишечного тракта. Средство предназначено не только для внутреннего, но и для наружного применения. На основе масла делают кремы, маски для лица. Продукт обеспечивает профилактику преждевременного старения.
Особые указания
У орехов высокая калорийность. Не рекомендуется сочетать их с мясом, яйцами и сладостями. В противном случае нарушится обмен веществ, возникнет риск ожирения. Орехи могут заменить мясо, так как насыщают организм энергией.
Максимально допустимая доза употребления — 50 г в день. Благодаря белку ядра могут заменить яйца. Если сочетать грецкий орех с кашей, организм насытится энергией на целый день.
Выбор и хранение продукта
Ценится молодой орех со светлой кожицей. При покупке цельных плодов нужно обращать внимание на скорлупу. Не рекомендуется приобретать треснувшие плоды, в них, скорее всего, живут насекомые. Нельзя употреблять залежавшиеся орехи, стоит отдать предпочтение свежим. Сморщенные плоды непригодны в пищу, они могут вызвать отравление.
Орех с кожурой хранят в чистом, свободном от плесени месте (рекомендуется поставить в холодильник). В морозилке плоды могут содержаться год. Если хранить их на солнце, они испортятся быстрее.
Возможный вред, противопоказания
Несмотря на полезные свойства, плоды и листья могут оказаться вредными.
Если употреблять ядра или настои в больших количествах, возникнет раздражение миндалин. Опасность орехов в том, что они могут привести к спазмам сосудов мозга. У некоторых людей наблюдается гиперчувствительность, в таком случае стоит отказаться от употребления.
Избыток веществ, содержащихся в плодах, влечет за собой:
- диатез;
- воспаление слизистых рта;
- обострение кишечных заболеваний.
Существуют противопоказания к употреблению:
- 1. Нейродермит, псориаз и экзема.
- 2. Кишечные болезни.
- 3. Патологии, связанные со свертываемостью крови.
Передозировка вызывает отек, рвоту, головокружение. У некоторых людей появляется сыпь, сон становится беспокойным, возникают частые головные боли.
Заключение
Если соблюдать меру в употреблении продукта, побочных реакций не возникнет. При наличии хотя бы одного из противопоказаний есть греческий орех запрещено.
При употреблении с мясом и яйцами замедляются обменные процессы, организм начинает накапливать шлаки. Рекомендуется сочетать ядра с легкими продуктами. При использовании народных средств нужно следовать указанным дозировкам.
(Пока оценок нет)
Загрузка...