Душица обыкновенная (орегано, материнка) — многолетняя трава. Принадлежит семейству Яснотковые. Слово «орегано» происходит от греческого и переводится как «красота гор». Орегано иногда называют диким майораном. Трава имеет светло-зеленый цвет и ярко выраженный аромат. Она обладает лечебными свойствами и используется как средство при расстройствах пищеварительной системы. Также, душицу добавляют при приготовлении блюд для придания им особого вкуса и аромата.
Описание растения
По описанию душица обыкновенная достигает в высоту и ширину до 45 см и цветет в течение всего лета (с июля и до сентября). Образует соцветия, состоящие из мелких губоцветных цветков розового оттенка, которые иногда спрятаны среди пышных листьев. Цветы имеют травяной запах, который привлекает пчел и бабочек.
Листья орегано светло-зеленого цвета, овальной формы, заостренные, очень ароматные. В зимний период они отмирают и переплетаются, образуя что-то наподобие подушки, лежащей на поверхности земли. Прямой, сверху ветвистый стебель покрыт мелкими волосками. Корень — ползучий, с множеством ответвлений.
Растение следует собирать с июня по август. Верхушки цветущей травы срезают вместе с соцветиями и листьями на высоте 20 см. Для получения сухого сырья душицу следует сушить в тени, в проветриваемом помещении при температуре не выше 35°C. Сушеную траву необходимо положить в холщовые мешочки и хранить в сухом прохладном месте отдельно, так как другие лекарственные травы могут впитывать ее сильный аромат.
Состав
Во всей надземной части растения — в цветках, листьях и стебле содержатся:
- дубильные вещества;
- флавоноиды (лютеолин, апигенин, диосметин);
- фенольные кислоты;
- фитостерины;
- тритерпены;
- минеральные соли (кальций — 1600 мг на 100 г, железо — 50 мг на 100 г, магний — 280 мг на 100 г, кроме того, цинк, медь, калий);
- витамин C, бета-каротин (провитамин А), а также витамины группы B (особенно B1, витамин B2, рибофлавин) и витамин K, повышающие иммунитет организма.
Особыми целебными свойствами обладает, прежде всего, эфирное масло, в составе которого содержатся: тимол (28-30%), карвакрол (19,5-25%), лимонен, фенол, терпинен, 4-терпинеол.
Лечебные свойства и применение
Полезные свойства растения были известны еще в Древней Греции, где с помощью компресса из листьев орегано снимали боли в мышцах. Римляне использовали средство на основе душицы, чтобы смягчить боль после укусов насекомых. Эта трава в сочетании с оливковым маслом использовалась как эффективное средство при ревматизме.
Душица применяется в народной и традиционной медицине прежде всего при расстройстве пищеварения. Польза эфирного масла орегано проявляется в расслаблении гладких мышц. За счет уменьшения числа их сокращений достигается лечебный эффект при хронических заболеваниях пищеварительной системы (синдром чувствительного кишечника, вздутие живота или невроз желудка).
Орегано вызывает повышение секреции слюны, желчи и желудочного сока. Благодаря этому лучше усваиваются компоненты пищи и нормализуется процесс пищеварения. Идеально подходит при отсутствии аппетита и снижении функции печени. Кроме того, душица обладает сильными антисептическими свойствами, поэтому эффективно борется с такими недугами, как кашель, бронхит, тонзиллит. Полезно применять ее при астме.
Активные вещества душицы обыкновенной способствуют уничтожению бактерий, включая E. Coli и сальмонеллы, патогенные грибы и некоторые вирусы. Были доказаны антимикробные свойства орегано в отношении H. pylori, которая способствует развитию язв двенадцатиперстной кишки и желудка. Растение подавляет выработку уреазы — фермента, активирующего процесс, приводящий к повреждению слизистых оболочек.
Экстракты растения обладают мочегонным, успокаивающим, противоотечным, желчегонным, отхаркивающим, диастолическим действием. Содержащиеся в нем тритерпены могут подавлять развитие раковых клеток. Благодаря антиоксидантным свойствам, душица имеет широко применяется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Учеными было высказано предположение, что растение нормализует уровень сахара в крови. Механизм его действия до конца не выяснен, но в дальнейшем орегано может быть использовано для лечения диабета.
Душица считается полезным средством в гинекологии для облегчения неприятных симптомов при климаксе. Это «женская» трава, которая снимает спазмы, боли во время месячных и эмоциональное напряжение. Часто входит в состав травяных сборов вместе с крапивой, спорышем, девясилом, радиолой, тысячелистником, шиповником.
В народной медицине долгое время не рекомендовали траву для лечения мужчин. Считалось, что растение плохо влияет на их потенцию. Но это мнение не обосновано и требует научных подтверждений.
В домашних условиях можно использовать настой из цветов душицы как натуральное средство против воспаления дыхательных путей и полости рта.
Основные показания к применению душицы обыкновенной:
- желчнокаменная болезнь;
- воспаление желудочно-кишечного тракта;
- скудные и болезненные менструации;
- инфекции мочеполовой системы;
- воспаление дыхательных путей;
- паразитарные заболевания пищеварительной системы.
Рецепты народной медицины
В народной медицине используются отвары, настои и другие средства, приготовленные на основе орегано, по следующим рецептам:
- 1. Отвар. 1 ст. л. измельченного сухого орегано необходимо залить стаканом воды. Смесь довести до кипения, а затем снять с огня и варить под крышкой в течение 15 минут. Приготовленный напиток следует процедить. Рекомендуется пить 2-3 раза в день как средство от кашля и насморка, для улучшения пищеварения, при гипертонии.
- 2. Настой. 2 столовые ложки сушеной душицы следует залить 2 стаканами кипятка, а затем настоять в течение 15 минут. После нужно процедить настой и пить травяной чай 2-3 раза в день, за час до приема пищи. Действует как желчегонное средство, улучшает и стимулирует пищеварение, помогает при отравлениях, используется при лечении инфекционных заболеваний. Другое применение настоя из травы — полоскание ротовой полости в случае воспаления десен или при ангине. Им можно промывать трудно заживающие раны или добавлять в ванну для смягчения ревматических болей.
- 3. Масло из душицы обыкновенной. Половину стакана свежей или сушеной молотой травы необходимо смочить чистым спиртом и залить 250 мл горячего оливкового масла. Такую смесь нужно настаивать минимум 10 дней (не меньше) и отфильтровать. Рекомендуется употребление 1 ст. л. масла 2 раза в день как диастолическое и желчегонное средство. Масло орегано отлично подходит для очищения ран, для компрессов на раны и нарывы, ухода за сухой кожей (в случае чрезмерного отшелушивания эпидермиса).
- 4. Настойка из душицы обыкновенной. Половину стакана свежей или сушеной травы следует залить 300 мл спирта и выдержать в течение 10 дней. По истечении этого времени смесь нужно отфильтровать. Употребление настойки эффективно при ревматизме, лихорадке, простуде, мышечных болях. Используется как средство для точечного лечения инфекций кожи.
- 5. Мазь с орегано. Растопить 500 г сала в кастрюле и засыпать в нее 3 горсти свежей травы орегано или 4 ст. л. сухого сырья. Когда жир начнет пениться, убавить огонь и держать еще 3-4 минуты, энергично помешивая. Процедить и залить в емкость с крышкой, после чего поместить в холодильник для застывания. Мазь следует использовать 2 раза в день при ревматических болях.
В кулинарии орегано используют как пряность для улучшения вкуса мясных блюд, супов и разного рода соусов. Его добавляют при приготовлении пиццы, овощей, рыбы, салатов и пасты, иногда — в ликеры для усиления аромата напитков.
Противопоказания
Чрезмерное применение свежего орегано может нанести вред организму — привести к снижению его способности усваивать железо.
Душица имеет противопоказания, ее не рекомендуется употреблять:
- женщинам во время беременности;
- детям;
- людям с высокой кислотностью желудка.
Лица со склонностью к аллергии, а также принимающие лекарственные препараты и имеющие хронические заболевания перед приемом средств с добавлением орегано должны проконсультироваться с врачом. Необходимо соблюдать дозировку, так как трава может оказать негативное действие на организм.
Употребляя масло с орегано, нужно помнить, что его действие схоже с действием антибиотиков. Это означает, что прием средства приводит к нарушению деятельности бактериальной флоры кишечника. Поэтому одновременно следует принимать пробиотики.
(Пока оценок нет)
Загрузка...